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【映画レビュー】体脂肪計タニタの社員食堂

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世界で初めて体脂肪計を開発した健康計測機器メーカー・タニタ。この会社の社員食堂のレシピを元にした大ベストセラー料理本「体脂肪計タニタの社員食...

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【映画レビュー】朝食、昼食、そして夕食 / 18comidas

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「昨日あんなに食べたのに、なんでお腹がすくんだろう…」毎日毎日、人間は飽きもせず食べる“食事”。栄養を補給し、食欲を満たすためだけではなく、...

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【映画レビュー】二郎は鮨の夢を見る / Jiro Dreams of Sushi

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ミシュラン三ツ星で知られる銀座の名鮨店「すきやばし次郎」。この「すきやばし次郎」の店主・小野二郎氏とその仕事ぶり、そして小野氏の二人の息子さ...

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【映画レビュー】エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン / El Bulli: Cooking in Progress

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世界一革新的なシェフと呼ばれるフェラン・アドリアがオーナーシェフを務めるレストラン「エル・ブリ」の料理の開発過程から、実際の店鋪での営業の様...

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【映画レビュー】ジュリー&ジュリア / Julie & Julia

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2000年代と1940年代、ふたつの時代で“料理”を通して自己実現したふたりの女性を主人公にした映画『ジュリー&ジュリア』。自分で設定した課...

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